山の恵みの旬菜ごはんSHANTI

自然農で育てた野菜や山の野草など山の旬の恵みを奥さんが調理します。
身体と心を調える自然味療理屋さんSHANTIです。

和歌山の山の恵みの旬菜ごはん。

自分事ですが、
最近18歳くらいに若返ったと思えるほどの気力体力とも元気さがありまして
余計な肉が落ちて肌もピカピカになりました。
それもこれも奥さんの料理のおかげです。
あとは和歌山の自然の環境、水や空気や土のおかげです。
一年前までは肉も好きで食べて飽食してました。
奥さんの蕁麻疹がきっかけで
約一年ビーガン自然食にして毒素も出ていき、
細胞が生まれ変わったと実感してます。
とても元気で声もきれいに出るしあまり疲れないし
精神もバランスがとれて毎日幸せで楽しいと思えています。
先日のライブでは来てくれた20代後半のお客様が
10歳差がある38歳の僕に自分と近い年だと思ったと言ってくれました。
自分は自然のパワーのある野草や野菜で
細胞が活性化して本来の自分のバランスに戻れたと思います。

皆様には本来の自然の自分のバランスに戻れるように
この御飯をきっかけに変わっていってほしいなと思います。

おこがましいかもしれませんが、
そういう身体も心も調和のとれた平和な食事を楽しんでもらいたく思います。

まだ歩みはじめた道なので徐々に歩んで参ります。
今年はご予約閉め切りました。
準備を整えて来年春からやりますが、
数珠つなぎの縁で、
紹介された人の縁でやっていこうと思います。
何卒SHANTI SHANTI


ॐ